Kressebrot
Ein frisches Kressebrot zum Frühstück oder als Zugabe in einem leichten Salat – aufgrund ihres würzig-pikanten Geschmacks schmeckt Kresse als Topping oder Dip besonders lecker.
Kresse ist sehr anspruchslos und wächst sogar auf Watte oder Papiertüchern. Ein wenig Sonnenlicht auf dem Fensterbrett reicht ihr aus, um zu wachsen. Also nichts wie ran ans Aussäen, dann könnt […]
Bio Eis mit Heumilch
Heumilch-Eis mit Tierwohl-Siegel
Für das weltweit erste Heumilch-Eis in den klassischen Sorten Vanille, Schokolade und Stracciatella wird ausschließlich frische Demeter-Heumilch aus dem Allgäu verwendet. Hierbei werden die Milchkühe, wie in alter Vorzeit, ausschließlich mit Heu und Almwiesengras gefüttert. Die frischen Gräser und Kräuter geben der Milch ihren einzigartigen Geschmack und machen sie besonders bekömmlich.
Charity Veranstaltung zugunsten der Kinderklinik Erlangen
Minister-Gattin Gerswid Herrmann, 1. Vorsitzende des Freundeskreis der Kinder- und Jugendklinik des Universitätsklinikums Erlangen, begleitete die wohltätige Aktion.
Mit dabei war wie im Vorjahr die u.a. mit dem Staatspreis „Bäuerin als Unternehmerin des Jahres 2006“ ausgezeichnete Tanja Dworschak, die mit ihrem „Bioland KräuterGut“, Konrad Schaub von der […]